Masło roztopić z dwoma łyżkami cukru, ciastka pokruszyć, dodać do masła i całość zblendować na gładką masę. Wyłożyć tortownicę, to będzie nasz spód. [Można też zrobić ciasto kruche.] Włożyć tortownicę do lodówki w celu stężenia spodu. Żelatynę rozpuścić w 1/5 szklanki wody, następnie połączyć z mlekiem Sernik na zimno, na kruchym spodzie z ciasteczek i orzechów, z galaretką i owocami to doskonały sposób na lekki deser nie tylko na lato. Sernik na zimno, na kruchym spodzie to deser prosty do zrobienia. Idealny na leniwy dzień. Postanowiłam, że ta niedziela upłynie właśnie pod znakiem totalnej laby i odpoczynku. Zapowiadane upały zachęcały do tego, a ja – nie oszukujmy się – potrzebuję zwyczajnie odpocząć. Niestety, z odpoczynku niewiele wyszło, bo szkoda mi było marnować pogodę i poprałam co się dało. Za domem, na słońcu i przy wietrze, schnie błyskawicznie, a pranie tak cudownie pachnie… No i auto udało się posprzątać wreszcie. Aaaa…i spiżarnię trochę odgruzowałam, bo zaczęła przypominać składzik rzeczy średnio potrzebnych. I tak niedziela minęła niepostrzeżenie 😊 Wczoraj, z myślą o niedzielnym lenistwie, zrobiłam sernik na zimno. Nie obyło się, rzecz jasna, bez drobnych komplikacji. No ale jak się chce na raz robić kilka rzeczy, to zdarzają się przedziwne sytuacje, najczęściej się jak najdokładniej opisać kolejność przygotowywania, bo sernik na zimno nie jest niczym trudnym, ale dość czasochłonnym ze względu na to, że poszczególne warstwy muszą kolejno zastygać. Nie da się tego przyspieszyć, jednak warto go przygotować, bo jest naprawdę tego deseru przypomina bardziej kruszonkę niż kruche ciasto, ale uwierzcie mi, że jest naprawdę pyszny i świetnie pasuje. Przepis na sernik na zimno na kruchym spodzie Składniki: 1 kg twarogu śmietankowego lub „wiaderkowego” mielonego400 ml śmietanki 30% lub 36%2 opakowania galaretki – użyłam czerwoną i zieloną200 g ulubionych herbatników lub kruchych ciastek150 g masładuża garść ulubionych orzechów – użyłam włoskichowoce – użyłam nektarynekżelatyna na 1/2 litra płynu cukier Jak zrobić sernik na zimno na kruchym spodzie – krok po kroku Galaretki rozpuścić według instrukcji na opakowaniach. Zieloną w 50-70 ml wody, a czerwoną w 400 ml. Odstawić do bardzo drobno posiekać nożem lub w blenderze. Herbatniki lub kruche ciasteczka przesypać do woreczka strunowego, zamknąć i wałkiem „zbić”, aby pokruszyły się. (Ja wrzucam ciastka do blendera i miksuję.) Masło stopić i wymieszać z pokruszonymi ciastkami i wyłożyć folią spożywczą jeśli jest metalowa. Należy całą formę dokładnie owinąć z dwóch powodów: aby masa nie wypłynęła oraz, żeby nie stykała się z metalem. Ja w tym przypadku użyłam żaroodpornego płaskiego naczynia bez konieczności owijania dno wysypać mieszankę ciastek z orzechami i masłem. Łyżką „uklepać” i odstawić do rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Odstawić do twarogu dodać cukier i wymieszać. (Nie podaję ilości cukru, gdyż nieraz ser może być bardziej słodki lub bardziej kwaśny, a każdy i tak ma swoje własne smaki. Ja w tym przypadku dosypałam 3 łyżki cukru.) Ser podzielić na dwie schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem 1 łyżki cukru. Jedną z części sera zmiksować z połową rozpuszczonej żelatyny. (Żelatyna powinna być płynna i najlepiej wlewać ją cienkim strumieniem miksując.) Dodać ubitą śmietankę i całość delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Masę wylać na spód ciasteczkowy – odstawić do lodówki, aby galaretka powinna delikatnie zacząć zastygać, a wtedy wlać ja do drugiej części sera i całość zmiksować razem – ja używam trzepaczki rózgowej. Delikatnie przelać na stężałą już pierwszą warstwę masy serowej i wstawić do lodówki. Zaczekać do całkowitego pokroić na mniejsze kawałki i układać na zastygniętej masie serowej. Ja dodatkowo między owoce ułożyłam listki świeżej szałwii. Całość delikatnie zalać czerwona galaretką. Wstawić do lodówki. Wskazówki przydatne podczas przygotowywania sernika na zimno Twaróg użyty do sernika na zimno powinien być jak najbardziej „gładki” w swojej konsystencji. Ja używam najczęściej śmietankowego w kostce, gdyż nie trzeba go mielić. Dobre są też „wiaderkowe”, jednak trzeba zwrócić uwagę czy jest to twaróg do sernika, czyli zmielony, czy też jest to rzadka masa przypominająca serek homogenizowany. Ja nie kupuję takich, gdyż ani nie są smaczne, ani nie nadają się do serników. W składzie też często mają różne dziwne „czary-mary”.Jeśli żelatyna lub galaretka za bardzo zastygnie, wtedy wystarczy ją odrobinę podgrzać. W przypadku galaretek jedyne co może pokrzyżować nam nasze oczekiwania to konsystencja – galaretka nie będzie idealnie gładka, a dodana do sera nada mu delikatnych „marmurkowych” kolorków. Jednak jeśli zastygnie nam żelatyna, to KONIECZNIE należy ją rozpuścić delikatnie podgrzewając. Taka żelatyna nie połączy się już z serem. Co zrobić jeśli wlana do sera żelatyna zbryli się tworząc nieapetyczne grudki? Jeśli są one duże, to pozostaje nam przecedzić przez sito masę serową. Pozostałe na sitku kawałki żelatyny i resztkę sera przełożyć do miski – najlepiej metalowej lub szklanej. Miskę ustawić na garnku, w którym delikatnie wrze woda. Cały czas mieszając należy masę podgrzewać, aż grudki i kawałki żelatyny rozpuszczą się. Zajmie to trochę czasu, ale sprawdziłam ten sposób i działa. W ostateczności można wyrzucić całą masę serową i zrobić ją od nowa, ale jedzenia przecież nie marnuje się, prawda?Galaretki w torebkach są na 500 ml wody. Podobno można dostać też inne proporcje, ja jednak użyłam tych desery z żelatyną powinny być przechowywane w lodówce. Zwłaszcza latem, kiedy temperatury są wysokie. Przechowywane w temperaturze pokojowe utracą swoje właściwości i staną się rzadkie. *Użyłam kwadratowej formy o wymiarach 30 X 30 cm. Lubisz serniki? Spróbuj także innych (aby otworzyć przepis kliknij w nazwę lub zdjęcie) Bardzo prosty maślany sernik na kruchym kakaowym spodzie Cytrynowy sernik z lekką, bezową pianką Jedne z najlepszych to także: sernik z masą krówkową, sernik Jasia i Małgosi lub sernik śmietankowy na lekko słonym spodzie z masłem orzechowym.

Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój je w plasterki. Dodaj do nich cukier puder i dokładnie wymieszaj. Truskawki wyłóż na kruchym spodzie. Górę ciasta udekoruj schłodzonym ciastem start na tarce o dużych oczkach. Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez 45 minut.

Kruche ciasto z truskawkami i galaretką Soczyste truskawki, kruche ciasto i orzeźwiająca galaretka. To musi być kruche ciasto z truskawkami. Nie znasz tego przepisu na ciasto kruche z truskawkami? Zobacz i upiecz to truskawkowe ciasto na niedzielny deser. Przepis jest naprawdę łatwy i prosty, a ciasto smakuje doskonale. Jeśli masz ochotę na biszkopt z truskawkami to polecam ciasto z truskawkami. Data dodania: Składniki: KRUCHE CIASTO 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 15 dag masła lub margaryny (ja dodałam margarynę) szczypta soli 1/2 szklanki cukru pudru 1 żółtko skórka z cytryny (ja nie dodałam) TRUSKAWKI I GALARETKA 80 dag truskawek 2 galaretki truskawkowe Przepis na kruche ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojoną na kawałki schłodzoną margarynę (lub masło), sól, cukier puder oraz żółtko. Można również dodać skórkę z cytryny. Zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić 30 minut (w lodówce). Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić spód tortownicy oraz brzegi. Spód ciasta ponakłuwać widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni C i piec 25 minut. Po upieczeniu wyjać ciasto z piekarnika i przestudzić. Przekładanie ciasta z truskawkami: Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej (wrzącej) wody. Ostudzić i poczekać do stężenia. W tym czasie opłukać truskawki, osączyć i usunąć szypułki. Pokroić na połówki. Rozłożyć na ostudzonym kruchym cieście. Truskawki zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce. Uwaga od Uli! Ciasto zalałam za słabo stężoną galaretką i dlatego galaretka trochę poszła na dno oraz na boki ciasta (zobacz zdjęcia). Mimo to ciasto udało się i smakowało super. Wydrukuj przepis TAGI: [kruche z truskawkami, ciasto z truskawkami]
Sernik pomarańczowy na kruchym spodzie. Ciasta, Wielkanoc, Wigilia i Święta 1 kwietnia 2021 KuchniaNaWypasie. Sernik pomarańczowy, to jeden z tych wypieków, do których zawsze z chęcią wracamy. Przepis na sernik z sokiem pomarańczowym to sprawdzony pomysł na sernik z wiaderka. Ten sernik zawsze się udaje! CIASTO Z GALARETKĄ NA KRUCHYM SPODZIE – to ciasto uwielbiają młodsi i starsi 🙂 CIASTO Z GALARETKĄ NA KRUCHYM SPODZIE Składniki na ciasto: 1 1/2 szklanki mąki 125 g masła 3 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 0,5 l śmietany 36% 2 łyżki cukru pudru 1 szklanka jagód 2 galaretki jagodowe Dżem jagodowy Do pieczenia użyłam tortownicy o średnicy 28 cm Tłuszcz do wysmarowania dna tortownicy Bułka do wysypania Wykonanie: Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam cukier puder, proszek do pieczenia, 3 żółtka, oraz masło. Szybko zagniotłam ciasto, zawinęłam w folię spożywczą i odłożyłam na 30 minut do lodówki. Dno tortownicy wysmarowałam tłuszczem i wysypałam bułką tartą. Rozwałkowałam ciasto i wylepiłam dno blachy. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i włożyłam ciasto na około 20 minut. Gdy ciasto się upiekło i wystygło, wyłożyłam dżem jagodowy. Następnie do naczynia wlałam śmietanę, wsypałam 2 łyżki cukru pudru i ubiłam na sztywno. Później wsypałam 1/2 szklanki jagód, wymieszałam szpatułką i wyłożyłam na dżem. Galaretki rozpuściłam według przepisu na opakowaniu, gdy zaczęła tężeć, wylałam na ubitą śmietanę i wrzuciłam resztę jagód. Ciasto włożyłam do lodówki na około 2 godziny. To ciasto można robić z różnymi owocami. Ciasto jest bardzo smaczne i szybko się je robi. Podobne przepisy Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 50 minut. Jeśli pieczemy w większej niż podana blaszka, czas pieczenia można skrócić do ok. 45 minut. Ostudzić, posypać przez sitko cukrem pudrem. Sernik z brzoskwiniami to tradycyjny sernik na kruchym spodzie i z kruszonką. Z kremową masą serową, brzoskwiniami z puszki oraz Przepis wyszperałam w Internecie. Wizyta u przyjaciółki na plotkach bez ciasta to jak .. hm nawet nie wiem do czego porównać .. zupa bez soli? Wracając do przepisu, wizualnie ciasto jest bardzo ciekawe dlatego postanowiłam go wykonać. Ciasto ogólnie jest bardzo proste poza kwestią galaretki. Jak zwykle musiałam wybrać coś dziwnego zamiast upiec standardowy placek. Na masie należało ułożyć paski biszkoptu co też zrobiłam i między nie wyciąć paski galaretki. Od razu uprzedzam, że lepiej jest wlać tężejącą galaretkę w rowki. Należy jednak uważać, żeby galaretka nie byłą zbyt płynna gdyż w przeciwnym razie rozleje się ona po całym cieście. Ja za pierwszym razem zrobiłam galaretkę zgodnie z przepisem i nie był to dobry pomysł. Galaretka nie chciała odkleić się od brytfanki, potargała się miejscami i musiałam ją rozpuścić i wlać lekko płynną między ciasto. Na szczęście ciasto zostało uratowane i mogło pięknie prezentować się na stole. Ciasto dobrze prezentuje się zarówno w wersji czekoladowej jak i makowej. Ja wykonałam biszkopt czekoladowy, według przepisu powinno być ciasto ucierana z bakaliami i makiem. W oby wersjach ciasto dobrze smakuje. Składniki: ciasto ciemne: 20 dag orzechów 20 dag maku kostka margaryny 20 dag rodzynek 2 łyżki miodu 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 6 jajek ciasto jasne: 4 jajka szklanka mąki 3/4 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia masa: 25 dag margaryny 3 jajka 0,5 szklanki cukru olejek cytrynowy 2 galaretki czerwone i 2 zielone Wykonanie: Margarynę z cukrem utrzeć na biały puch i dodawać najpierw jajka a potem resztę składników. Dobrze wymieszane ciasto przekładamy do formy i pieczemy. ubijamy białka na sztywno i dodajemy cukier i żółtka. Na koniec delikatnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Biszkopt pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Masa: ucieramy margarynę z cukrem i dodajemy jajka, a na koniec olejek cytrynowy. Ciemne ciasto dzielimy na dwie części na jednej rozsmarowujemy połowę masy. Na wierzch kładziemy plastry biszkoptu na przemian z plastrami galaretki. Na wszystko nakładamy resztę masy i przykrywamy ciemnym ciastem. Wierzch możemy polać polewą. Smacznego! Z zamrażalnika wyjmij połówkę ciasta kruchego i zetrzyj je na tarce, na grubych oczkach. Starte ciasto rozłóż równo na całej powierzchni sernika. Formę z gotowym do pieczenia sernikiem umieść w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Opcja pieczenia góra/dół. Wybierz środkową półkę i piecz sernik królewski przez pełną godzinę.
Sposób przygotowania: Ciasto truskawkowe na kruchym spodzie Zagniatamy gładkie ciasto z mąki, cukru, żółtek, masła lub margaryny, cukru waniliowego, proszku do pieczenia oraz śmietany (śmietanę można zastąpić jogurtem typu Grecki.) Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. 3/4 ciasta wykładamy na blaszkę i rozkładamy po całej powierzchni, resztę wkładamy do zamrażalnika. Na cieście układamy oczyszczone ze szpatułek i umyte, osuszone truskawki ( duże dzielimy na połówki). Na truskawki ścieramy ciasto wyjęte z zamrażalnika na (grubych oczkach). Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem. Podobne przepisy
Jeśli przygotowujesz tartę lub inne ciasto na kruchym spodzie, po przełożeniu na blachę, schłodź je ponownie w lodówce. Przy rozwałkowywaniu kruche ciasto trzeba podsypywać mąką, ale rób to z umiarem, aby nie wchłaniało zbyt dużo mąki, bo będzie za twarde. maja 26, 2012 Piękna pogoda za oknem pomyślałam sobie szkoda czasu na zbyt długie siedzenie w kuchni. Pomyślałam sobie zrobię ciasto z pół produktów dzięki uprzejmości firmy Dr Oetkera. Nie pozostało mi nic innego jak dokupić kilka składników i zabrać się za pieczenie ciasta. Składniki 1 opakowanie ciasto kruche XXL Dr Oetkera 1 sernik Fix Dr Oetkera 1 kg sera aksamitnego Dr Oetkera 2 galaretki truskawkowe Dr Oetkera 1 cukier waniliowy Dr Oetkera 1 aromat waniliowy DR Oetkera 175 g margaryny 125 g masła 6 jajek 1 1/3 szkl cukru 100ml mleka Przygotowanie ciasta Zawartość opakowania wysypać na stolnice dodać margarynę i jajko. Całość zagnieść do uzyskania gładkiego na 30 minut do zamrażalnika .Wyłożyć na tortownice nakłuć widelcem posypać wierzch ciasta bułką tartą. Przygotowanie masy serowej Masło rozpuścić i ostudzić. Białka oddzielić od żółtek,ubić pianę na sztywno dodając pod koniec ubijania 1/3 szkl żółtka, mleko,cukier, aromat i cukier waniliowy,Sernik-Fix ,ostudzone masło dokładnie zmiksować. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Masę wylać na przygotowaną wcześniej ciasto. Wstawić do rozgrzanego piekarnika .Sernik piec w temp 180stopni przez około 60-70 min. Kiedy sernik będzie upieczony pozostawić w środku przez około 20 minut oczywiście wyłączamy piekarnik W 500 ml wody rozpuścić dwie galaretki. Tężejącą galaretkę wylać na zimny sernik pozostawić do zastygnięcia najlepiej na noc. Przy porannej kawie możemy się delektować kawałkiem sernika. Przepisy znajdziecie na opakowaniu ciasta kruchego i Sernik -Fix Sernik został przełożony na tacę chłodzącą która się sprawdza podczas letnich upałów,kiedy lodówka jest pełna. Należy wcześniej pamiętać o zamrożeniu wkładów chłodzących . Wykorzystuję ją do ciast przygotowania przekąsek :) Myślę ze warto zainwestować w tacę chłodzącą :) gM4dzT.
  • rq84jbi44r.pages.dev/69
  • rq84jbi44r.pages.dev/23
  • rq84jbi44r.pages.dev/81
  • rq84jbi44r.pages.dev/51
  • rq84jbi44r.pages.dev/281
  • rq84jbi44r.pages.dev/114
  • rq84jbi44r.pages.dev/380
  • rq84jbi44r.pages.dev/315
  • rq84jbi44r.pages.dev/44

    • ciasto na kruchym spodzie z galaretką