Sezon na rabarbar cały czas trwa, a sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendowym ciachu połączyłam te 2 smaki i przygotowałam dla rodzinki przepyszną tartę na kruchym cieście z rabarbarem, truskawkami i dużą ilością chrupiącej kruszonki. Sypnęłam też kokosem! Wyszła idealna! Smakowała obłędnie zarówno na gorąco, jak i przestudzona podana z waniliowymi lodami – obłęd wręcz! Koniecznie spróbujcie! Sezon na rabarbar nie trwa długo więc warto skorzystać z przepis już teraz! Gorąco polecam! SKŁADNIKI: KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 270 g * cukier puder – 70 g * masło – 120 g * żółtko – 3 szt NADZIENIE: * rabarbar – 300 g * truskawki – 200 g * cukier – do posypania KRUSZONKA: * mąka pszenna – 100 g * masło – 100 g * cukier – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KRUCHE CIASTO: Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem. Dodajemy zimne masło oraz żółtka – siekamy lub wyrabiamy robotem. Przygotowanym ciastem wylepiamy foremkę, nakłuwamy, chłodzimy. KRUSZONKA: Wszystkie składniki szybko wyrabiamy w palcach tworząc kruszonkę, chłodzimy. CAŁOŚĆ: Na schłodzonym cieście układamy rabarbar, a na nim truskawki. Posypujemy cukrem ( ja dodatkowo troszkę oprószyłam kokosem ). Posypujemy obficie kruszonką. Pieczemy ok. 50-60- minut w 180C ( góra-dół ). Smacznego! Ps. pieczemy na niższej półce, by góra nie przypiekała się za szybko.
Na spód wyłożyć mieszankę wiórków kokosowych. Na wierzch wysypać porzeczki wymieszane z 5 łyżkami cukru. Ułożyć paski z ciasta. Posmarować je żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka i posypać łyżką cukru. Wstawić do piekarnika i piec przez 50 minut. Pod koniec pieczenia można zmniejszyć temp. do 180 stopni C aby tarta za
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (24 głosów) Początki moich wypieków wspominam jako eksperymentowanie z ciastem kruchym. Zaczynałam od tarty francuskiej i owoców w syropie, z, puszki. Udało mi się wtedy skomponować prosty deser, który wszystkim smakował, był lekki i kolorowy. Na ciasto kruche wykładałam budyń (błyskawiczny, przygotowywany z gorącą wodą) później układałam owoce i gęstą galaretkę owocową. Dziś liczą się tylko świeże owoce. Wracam do mojego sprawdzonego przepisu przy okazji różnych spotkań towarzyskich, głównie w okresie letnim. Nie wiem jak długo to jeszcze potrwa, ale ja ciągle mogę kupić w sklepach te wszystkie świeże, dorodne owoce... 024 admin Tarta z owocami Figi Jagody Maliny Truskawki Ciasta z truskawkami Ciasta z owocami Tarty deserowe Składniki Kruchy spód: 200 g mąki 2 - 3 łyżki cukru pudru 130 g zimnego masła 1 jajko Wypełnienie tarty: 2 budynie śmietankowe, błyskawiczne typu "Słodka Chwila" 1 galaretka owocowa dowolne świeże owoce Przygotowanie Upiec kruchy spód jak w tym przepisie. Wyłożyć ostudzone budynie, świeże pokrojone owoce, zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do stężenia galaretki. Tarta jeszcze przed wylaniem tężejącej galaretki.
Tarta z orzechami i karmelem można podawać solo jednakże dobrze smakuje z dodatkiem gałki lodów. Ignorowałem objawy….Broniłem się przed tą jesienią, jak słowo daje. Nie dopuszczałem jej do siebie, nie przyjmowałem oczywistych faktów, że liście żółkną, że kasztany spadają z drzew, że ubrania zakładam jakby grubsze.
PRZEPIS (na tartę 26 cm) na spód:200g mąki z orzechów laskowych tartych120g masła1 jajko50g cukru lub erytrolu Krem:3 łyżki mąki ziemniaczanej ok 60 g 500 ml mleka1 cukier wanilinowy 16g1 biała czekoladaborówki i malinyMąkę mieszam z masłem, jajkiem, cukrem i zagniatam ciasto, następnie wkładam na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjmuję i wykładam spód tarty. Naczynie do tarty można wyłożyć papierem. Ja mam naczynie z wyjmowanym dnem, więc tego nie robiłam. Tartę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Zapiekam około 15 minut. Następnie przygotowuje domowy pół szklanki mleka i mieszam w niej mąkę ziemniaczaną, resztę mleka zagotowuję z cukrem wanilinowym, następnie zmniejszam ogień i dodaje mleko z mąką ziemniaczaną oraz białą czekoladą połamaną na cząstki. Energicznie mieszamy do czasu, aż masa zgęstnieje. Masę od razu wykładam na spód. Na wierzch wykładam owoce, chłodzę kilka godzin w lodówce. Polecam jest pyszna.😋Całkowicie ostudzony krem waniliowy nakładać do zastygniętych i schłodzonych foremek czekoladowych. Dekorować owocami. Można posypać cukrem pudrem i dodać listek mięty. Czekoladowe tartaletki z kremem i owocami. Delikatne, eleganckie i lekkie mini deserki, składające się z czekoladowych foremek, kremu i letnich owoców jagodowych.
Ilość: 8 porcjiCzas: 2 h 30 min SKŁADNIKI Spód: 5 łyżek mąki kokosowej 3 duże jajka 1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu 2 łyżki oleju kokosowego Kokosowa panna cotta: 300 ml mleka kokosowego 3 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 1 laska wanilii 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: ciemne i jasne winogrona truskawki PRZYGOTOWANIE Spód: W jednej misce połącz mąkę kokosową z ksylitolem, płynnym olejem kokosowym i jajkami. Masę wymieszaj najpierw za pomocą łyżki, a następnie odstaw na 5 minut. Powinna stać się po tym czasie bardzo gęsta i plastyczna. Wyłóż nią posmarowaną uprzednio olejem kokosowym foremkę na tartę o średnicy 20 cm. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180ºC na 20 minut. Następnie wyjmij i wystudź. Kokosowa panna cotta: Mleko kokosowe rozgrzej w rondelku. Dodaj przekrojoną na pół laskę wanilii z uprzednio wybranymi ziarenkami (je również dodaj) oraz ksylitol lub erytrytol. Gotuj na małym ogniu, aż mleko stanie się gorące, następnie odstaw do przestudzenia i wyjmij wanilię. Żelatynę zalej 3 łyżkami zimnej wody, wymieszaj i odstaw do napęcznienia. Następnie wlej odrobinę wrzątku i rozpuść ją w nim. Rozprowadzoną żelatyne połącz z mlekiem kokosowym. Panna cottę wylej następnie na kokosowy spód i wstaw do lodówki do stężenia. Wierzch gotowego ciasta ozdób połówkami winogron i truskawkami. NETTO ŻYCZY SMACZNEGO! o7fVq.tarta fit z owocami
